摘要：在我看来，酒店客房的需求不一定在下降，但它正在发生变化，尤其在内容和在线产品不断进行数字灌溉的时代，消费者越来越理性，并重新审视消费的意义。这些年一直在旅行中找寻酒店对旅人的意义，而在这个流行谈避世酒店的时代里，我想，西安丽思卡尔顿酒店不仅只是一间大隐于市的避世良所，更是助人从忙碌和压力中回归自我，从而积极入世的感官秘境。...

现代消费者，尤其是高端消费领域的客人开始变得难以满足，因为他们看到和经历了很多。与此同时，这些客人在行为上也越来越表现出一定的矛盾心理，昨天还在街边的食品推车上随便解决商务午餐的他们，可能隔天就在奢华酒店的法餐厅享受精致的用餐体验。

与此同时，在供应方，对大多数酒店经营者来说，是否需要重构客人肖像成了议题之一，尤其是经历了三年非常时期后，优化和调整客源结构成了许多酒店的必然动作。在我看来，酒店客房的需求不一定在下降，但它正在发生变化，尤其

在内容和在线产品不断进行数字灌溉的时代，消费者越来越理性，并重新审视消费的意义。

在出行及线下活动受限期间，消费场景更多局限于封闭空间，消费行为多产生于线上。然而随着时间推移，单一、受限的消费场景和消费方式逐渐令消费者产生消极心态，

消费者渴望情绪价值被满足，更偏好能够带来“幸福感”的商品。

在这样的背景下，一方面，消费者对线下休闲娱乐消费场景需求攀升，旅游业快速回暖；而另一方面，消费者也

在“治愈系”旅行中更青睐提供情绪价值的一间好酒店。

01

情绪价值是酒店的核心价值

一年当中，我有将近300天是在酒店的床上醒来的，包括之前在酒店工作负责品质管控时，我时常以酒店从业者的视角关注所居住酒店房间的细节，譬如寝具舒适度怎么样？淋浴的水温稳定度和水压舒适度是否OK？房门和隔墙的隔音是否良好？就连空调的噪音，电视频道的数量，甚至客房开关布置的合理程度都是我过往衡量一家酒店是否优秀的标准。

但今天的旅人究竟需要什么样的酒店？酒店的本质又是什么呢？尤其对于奢华高档酒店来说，在这个中档酒店都贯穿硬件好品质的当下，仍以表面来贴金自己，显然是不合时宜了。

最近在西安丽思卡尔顿酒店的居停，似乎给了我一个新的解答：在沉重的社会工作压力之外，在繁重的差旅生活的间隙，在凌乱喧嚣的城市的角落，酒店不仅仅是一处让人安睡的所在，更应该是精神的栖息地，哪怕只是短暂时刻。

特别是“后疫情时代”，中国的酒店市场出现了“近郊旅行”“城市微度假”的热潮，人们渴望在城市周边就能快速获得逃离、放松、一次短暂的假日……

西安丽思卡尔顿酒店在每个客房楼层都设计了景观小品和可供宾客闲坐休憩的空间

在酒店这样重视公共空间、休息区域的打造，并形成开放且利于社交的场所，正好方便人与人之间再次建立连接。

02

艺文插件

于“悦己”中获得松弛感

许多游客开始回归享受生活的旅行状态，以“悦己”为首要目标，追求“松弛感”旅行，而这尤其考验一间酒店的文化内在。

作为城市新地标，西安丽思卡尔顿酒店演绎了从亘古走向未来的进程，建筑主体采用黑、白两色为基调，通过石材和玻璃幕墙展示品质感的都市生活理念。酒店的抵达庭院以西安传统的中式庭院为创意灵感，郁郁葱葱的树木营造出城市绿洲与世外桃源的意境融合之美，通过景观元素将宾客带离城市喧嚣。

白天时，作品将反射出日常生活的景象，而到了夜晚，作品将被照亮，仿若星辰般熠熠生辉。酒店的欢迎主雕塑——乾坤，是艺术家李林迪基于酒店空间区域量身打造的艺术作品。椭圆形轮廓中央巨大的矩形开口，诠释出天圆地方设计理念和中式方圆一体的宇宙观。酒店在致力于为宾客打造安抚心灵、舒适安逸的入住体验的同时，也传递出西安这座古都的历史文明和文化底蕴。

作为酒店整体形象的缩影，西安丽思卡尔顿酒店大堂有别于传统意义上的华丽，而是采用格栅、绿植等装饰营造出静谧四合院的全新感官体验，并融入“城墙”、“皮甲”、“窗棱”和“青砖”等历史文化元素，充分展现了当代时尚与历史古韵的魅力碰撞。

踏入大堂首先映入眼帘的便是《候鸟》,艺术家song bon chae通过它的作品使整个空间显得灵动美妙。穿过大堂，在长廊尽头，陈心懋的《西安故事》又将宾客真正带入现代与古典的柔和空间，画面上的玄奘法师带你领略西安的前世今生。

是的，文化在设计中的注入，让入住更为踏实，而随处可见的艺术品、收藏品，则让居停时的思绪可以足够放飞。据说，在西安丽思卡尔顿酒店有一千多件收藏品和艺术品，有些如入口处的雕塑足够醒目，而更多的艺术品则在一隅安静绽放，就像在23层行政酒廊的大门口，若是少了入住时酒廊服务生的介绍，很多人大概率会与这一幅毕加索作品擦身而过。

将艺术融入环境，每件艺术品与设计作品都能找到他们最融合的空间，营造一种艺术设计与人文的绵密氛围，共同诠释生命的力量。西安丽思卡尔顿酒店一定程度上重塑了人、自然、建筑与艺术的关系。

当然，一间酒店除了情绪洞察能力，还要求另外一种能力：内容功底和叙事能力。如何把虚的氛围感落到实处？归根到底，还是要从品牌最基础也最根本的产品入手，通过提升产品力来塑造品牌力。

03

不是消极避世，而是积极入世

曾在一个酒店管理者群内和众人讨论酒店杰出服务的本质，其中一位群友的发言特别有意思：“一家好酒店，要不光能给顾客提供基本的解决方案，还能和顾客产生情感连接——用当下的流行词儿说就是提供情绪价值。但是也不能只供情绪价值而不提供基础的解决方案，那就成渣男和绿茶女了。”

当下的确会有很多酒店忽视功能价值而去一味强调情绪价值，一些酒店成为有“壳”无“瓤”的载体——换言之，只有建筑、硬件和设施，但是没有内容、软件和人气。

品牌要讲情绪，但要有一个抓手，不能飘在空中，情绪价值是功能之上的拓展，不是转向。在西安丽思卡尔顿酒店，所有的情绪给予都是基于踏实产品呈现以上，以餐饮为例，酒店在每处食肆都表达了不同的性格。

景轩中餐厅展示了现代中式庭院特色，它与酒店大堂被视作连为一体，在中式灯笼的笼罩下，优雅的环境配以精美的粤式风味，为宾客打造真正的庭院别墅私家菜。

位于三层的全日制餐厅鲜厨房呈现出现代温馨雅致的就餐氛围，室内线条简洁、质朴，室外拥有一个三面露台的眺望花园，恰是城市中心的秘密花园。

无论是与朋友分享地道的当地美食还是品尝西餐，都有一种踏出郊野、怡情悦性的舒适感。

炙焰铁板烧餐厅，则带给宾客国际化氛围。这里不但提供新鲜的时令食材，还为客人准备了难忘的互动体验，近距离观赏铁板烧厨师的精湛技艺，第一时间尝到出炉美味，大饱口福。

当然西安的酒文化和夜生活也值得体验，独特的私人电梯将客人直接带到西安别具一格的Flair天韵餐吧，坐拥180度城市景观，品尝美酒之余还有机会在专设的雪茄角交友畅谈。

入住时，恰遇Flair天韵餐吧推出“丝绸之路赏味之旅”的酒单，试着点了一杯「古巴比伦传说」，在厚重色彩里的清爽易饮，就像是漫天黄沙里，看到了绿洲，柳暗花明又一村。

同时，在探讨国际品牌酒店如何融入本地的当下，西安丽思卡尔顿酒店的「餐饮本地化」表现突出，即使是夜里时髦的Flair，也有诸如黄飞鸿牛肉粒和面筋菠菜这样的地方特色下酒菜。

在城市和酒店同质化的今天，通过餐饮让过客与本地文化有实质对话，是古迹遗址、人文风貌外，最生动的城市表述方式了。

回想上次在酒廊的户外露台吃下午茶，还是在疫情前的曼谷。而这次来到亚太地区最大的丽思卡尔顿行政酒廊，不禁感激遇上了西安的好天气，有幸于高空户外感受古城新韵之外，也被坐拥整层且有室内外不同分区的“酒廊天花板”所征服。

抓住游客心智，向极致去，不断创造心流才能做到长期主义。另外一处隐藏的“餐饮场所”，位于酒店23层的行政酒廊，则更符合当下旅人喜欢“宅酒店”的需求。

这间开幕即传奇的行政酒廊，不仅以大著称，在5个不同的功能分区里，提供宜人的户外露台、图书馆、酒吧以及一日五顿非凡的餐饮选择，为希望找到安静工作空间的宾客打造了理想场所，同时为旅行中渴望交流分享所见所闻的游客提供私密的对谈空间。

这些年一直在旅行中找寻酒店对旅人的意义，而在这个流行谈避世酒店的时代里，我想，西安丽思卡尔顿酒店不仅只是一间大隐于市的避世良所，更是助人从忙碌和压力中回归自我，从而积极入世的感官秘境。